Clusel-Roch - Coteaux du Lyonnais - Traboules - Rouge - 2020

Vin :

Merveilleux de fraîcheur, le Coteaux du Lyonnais Les Traboules Rouge 2020 offre un fruit croquant et gourmand, ultra digeste. Savoureux et plein de sève, avec un petit air de syrah, ce gamay se livre tout en finesse. Une aubaine à ce prix. Noté 92/100 par le Comité.

Vinification :

Vendanges manuelles, 2/3 de la récolte est égrappée, le dernier tiers en grappes entières.
Fermentation sous levures indigènes, élevage de 6 mois en cuve inox.

Robe :

Rouge brillant de belle intensité.

Nez :

Beaux parfums de fruits rouges croquants.

Bouche :

Fraîche et sapide sur un fruit gourmand, cette cuvée de pleine saveur libère un jus fin et digeste, rappelant la syrah.

Température :

À servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Saucisson sec, charcuteries artisanales, pâté-croûte, le cochon dans tous ses états, Saint-Marcelin affiné.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2024

Portée par le dynamisme de Guillaume Clusel, la Maison Clusel-Roch bouscule la hiérarchie du Rhône Nord, s’invitant régulièrement dans les palmarès des meilleures réussites des appellations de la région.

Que ce soit à Côte Rôtie ou Saint-Joseph, terroirs privilégiés du domaine, la même rigueur est à l’œuvre, entre culture biologique, vinification soignée et attention portée à chaque détail.

Cette adresse en plein renouveau, restée familiale, est à l’image des valeurs que nous défendons. Prenez-en la mesure avec ce Coteaux du Lyonnais, un gamay sur le fruit de pure réjouissance.