Domaine Georges Vernay - Côte-Rôtie - Blonde du Seigneur - Rouge - 2022

Vin :

Issue de terroirs du cœur et du sud de l’appellation, la Côte Rôtie Blonde du Seigneur 2022 est un modèle de syrah fine et parfumée. Quel que soit le millésime, c’est toujours l’une des côtes rôties « best-seller » de l’appellation, d’une régularité magique ! Tanins fins, texture sensuelle, arômes profonds, tout concourt à son expression et à sa classe. Sur ce millésime grandiose et parfaitement abouti, sa puissance s’impose avec grâce, drapée d’une magnifique gestion du bois. Un grand potentiel s’annonce !

Vinification :

Vendanges manuelles, vinification avec une partie de grappes entières de 3 à 4 semaines en cuves inox thermorégulées avec légers pigeages manuels et remontages, puis élevage de 18 mois en fûts de plusieurs vins et foudre Stockinger.

Vin certifié Biologique.

Robe :

Rouge brillant de belle intensité.

Nez :

Parfums de fruits rouges et noirs soulignés de notes finement épicées.

Bouche :

Fine, élégante et parfumée sur un fruit de belle maturité, cette cuvée au profil langoureux et athlétique nous livre un jus de grande classe, au beau potentiel de garde !

Température :

À servir entre 14 et 16°C.

Accord mets et vin :

Carré d'agneau, choucroute au confit de canard, civet de biche.

Garde :

Dès aujourd'hui et jusqu'en 2030, et plus encore pour les amateurs.

Ambassadrice inégalée de Côte-Rôtie, Christine Vernay règne sur l’un des plus prestigieux domaines de France. Certains critiques n’hésitent d’ailleurs pas à placer ses vins sur la même marche d’excellence que les plus grands crus de Bourgogne ou de Bordeaux, récompensés de 3 étoiles au Guide RVF. 

Nés d’un environnement préservé, en culture biologique, ils expriment la plus haute dimension de ces terroirs de coteaux époustouflants, avec une quête de finesse exemplaire. Avec des textures délicates et infusées, les rouges atteignent aujourd’hui un degré supérieur ; toujours très digestes, ils ont encore gagné en profondeur. Les blancs concourent sur la même marche, profilant des matières étincelantes, habiles et droites. L'énergie et le potentiel contenus dans ces vins font indéniablement office de référence.