Rhône
Domaine Combier - Crozes-Hermitage - Rouge 2007
Caractéristiques
Pays/Région : Rhône
Millésime : 2007
Dénomination : AOP Crozes-Hermitage
Cépage : Syrah 100%
Couleur : Rouge
Contenance : 75 cl
Vin :
Vignoble cultivé en agriculture biologique depuis 1970. Certifié Ecocert.Vinification :
Vendanges manuelles, vinification traditionnelle, élevage pendant 12 mois en demi-muit.Robe :
Robe très sombre et profonde.Nez :
Arômes délicats du bois, petits fruits rouges.Bouche :
Vin tannique et massif.
Température :
16 à 18°CAccord mets et vin :
Viandes rouges, gibiers et fromages.Garde :
10 ans.Propriété de la Famille Combier où l’on est vigneron depuis plusieurs générations. En 1963, Maurice et Paulette Combier construisent le siège du Domaine à Pont de l'Isère, depuis cette date le Domaine ne cesse de s’agrandir soit aujourd’hui 34 hectares.