Domaine Stéphane Ogier - Côtes du Rhône - Le temps est venu - Rouge - 2014

Vin :

Percutant de fruit et de gourmandise, le Côtes-du-Rhône Le Temps est venu 2014 est le bienvenu dans le paysage des cuvées villages. C'est un modèle étalon qui donnera la tonalité à toute une région sur la qualité qu'il est possible d'atteindre ! Ample, profonde avec une superbe richesse en bouche, un rouge de sève, universel, qui invite au partage.

Vinification :

Vendanges manuelles, vinification en cuves béton thermo-régulées, élevage de 10 mois en cuves béton.

Robe :

Robe rubis profonde.

Nez :

Nez très fruité sur des arômes de griotte et d'épices (réglisse, poivre gris).

Bouche :

Bouche ample et gourmande sur un fruit omniprésent. Dotée d'une belle profondeur et d'une superbe richesse de matière, cette cuvée nous charme par sa sève et sa finale toute en persistance.

Température :

A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Grillades, émincé de bœuf, escalope de veau à la milanaise, osso bucco.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2022

Stéphane Ogier prend place avec assurance dans le gotha des meilleurs domaines du Rhône nord. Ses terroirs de premier ordre, son sens aiguisé de la vinification et son âme passionnée donnent vie aux plus beaux spécimens du Rhône Nord et chaque cuvée, de la plus simple à la plus prestigieuse, porte cette empreinte d’exigence et d’excellence. Ses vins ont un succès légitime grandissant, goûter un vin de Stéphane Ogier deviendra bientôt un privilège... profitez de l'excellence et l'authentique en Vallée du Rhône.