Domaine Stéphane Ogier - Côte Rôtie - Mon Village - Rouge - 2017

Vin :

Assemblage des différentes parcelles du domaine sur l’appellation, sur des terrasses étroites et escarpées, la Côte Rôtie Mon Village 2017 est un parfait modèle de syrah mûre et charmeuse, déjà accessible dans sa jeunesse. On apprécie pleinement ses notes de framboise, de fumée, d’olive et de poivre fin, sa trame généreuse et élégante, sa beauté racée et nuancée. Savourez l’étoffe d’une grande syrah du Rhône dans un style charmeur et élégant. Vous serez comblés !

Vinification :

Vendanges manuelles, macération à froid, élevage de 18 mois en barriques dont 20% de bois neuf.

Robe :

Rubis profond et brillant.

Nez :

Parfums de framboise mêlés à des notes d'olive, de poivre fin et d'une légère touche fumée.

Bouche :

Gourmande et élégante, cette cuvée au caractère nuancé et à la beauté racée vous charmera !

Température :

À carafer avant de servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Gibiers à poils et plumes, canard sauvage au céleri et aux truffes noires, une belle côte de bœuf de Salers ou Charolais.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2031

Stéphane Ogier cristallise tous les regards, explorant avec ses vins toute la panoplie des plus fines expressions du Rhône. Ses terroirs de premier ordre, son sens aiguisé de la vinification et son âme passionnée donnent vie aux plus belles expressions rhodaniennes, toutes serties d’une intensité franche et d’un fruit pulpeux pour atteindre des sommets de complexité.
Chaque cuvée porte cette empreinte d’exigence et d’excellence, y compris les plus évidentes. Le succès légitime grandissant, il va vite devenir un privilège de goûter ses vins…