Guigal - Côtes du Rhône - Assemblage Premium - Rouge - 2014

Vin :

Irrésistible, le Côtes-du-Rhône rouge 2014 est un délice de précision, porté par un fruit mûr et intense. Les notes de fruits à noyau et de griotte, très typées grenache, soulignées par les épices, forment une trame ample et racée, anoblie par une texture fine et digeste. Assis sur des tanins mûrs, il développe une grande richesse de bouche tout en fraîcheur, en profondeur et en relief qui le rendent inimitable. En conjuguant la force d'expression méridionale à l'élégance et la finesse, on touche à l’excellence rhodanienne ! Cette cuvée a été sélectionnée et assemblée par Philippe Guigal et Olivier Poussier, meilleur sommelier du monde. Exclusivité.

Vinification :

Vendanges manuelles. Cuvée réalisée suite à l'assemblage spécial dégusté et validé par Olivier Poussier, Meilleur Sommelier du Monde 2000. Exclusivité.

Robe :

Rubis profond.

Nez :

Arômes de fruits à noyau et de griotte mêlés à des touches d'épices.

Bouche :

Ample et racée sur un fruit précis. Dotée d'une matière fine et digeste associée à des tanins parfaitement mûrs, cette cuvée nous ravit par la richesse et la fraîcheur qu'elle développe à la dégustation, l'ensemble jouit d'une superbe profondeur et d'une grande élégance.

Température :

A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Cuisine provençale, aubergines et tomates farcies, tout type de grillades variées et barbecues.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2022

Fantastique réussite viticole doublée d’une formidable aventure humaine, la Maison Guigal est parvenue à un summum. Elle réalise la quadrature du cercle : produire en grand volume, avec une qualité et une régularité jamais démenties. Que ce soit sur ses cuvées parcellaires ou ses lieux-dits, le niveau est très impressionnant.