M. Chapoutier - Côtes-du-Rhône - Belleruche Blanc 2011

Vin :

Le Côtes-du-Rhône Belleruche blanc 2011 libère d’intenses arômes fruités et de fleurs blanches. Dès le premier nez, vous serez séduit par une richesse aromatique fabuleuse. Franche et équilibrée, la bouche s’étire avec souplesse sur des notes minérales et de fruits blancs. Un régal pour les papilles avec du gras et une belle longueur !

Vinification :

Vendanges manuelles, le débourbage se fait par stabulation à froid après 24 heures, les températures de fermentation sont comprises entre 16 et 20°C, élevage en cuve sans fermentation malolactique.

Robe :

Robe or pâle.

Nez :

Nez complexe, arômes de fruits blancs, d'aubépine et de fleurs blanches.

Bouche :

Bouche fraîche et équilibrée, avec du gras et de la rondeur.

Température :

A servie entre 9 et 11°C.

Accord mets et vin :

Apéritif, beignets de crevettes, feuilletés au fromage.

Garde :

A boire dès maintenant et jusqu'en 2014

Michel Chapoutier est une référence incontournable. Mondialement connus et dégustés aux quatre coins du Monde, ses vins offrent les expressions et les textures les plus abouties de leurs terroirs respectifs. Pour vous, nous avons sélectionné ses célèbres Côtes du Rhône Belleruche qui comptent parmi les plus beaux rapports prix-plaisir du vignoble français.