Ferraton Père et Fils - IGP Collines Rhodaniennes - Syrah - Rouge - 2022

Vin :

L’IGP Collines Rhodaniennes Syrah Rouge 2022 est un délice de rouge frais et friand. Bien typé syrah, avec ses fines notes fumées et de bacon, paré d’une belle maturité, il se révèle léger et juteux. Le fruit croquant offre un caractère plaisant et immédiat, bordé de saveurs épicées. Idéal aux beaux jours avec des grillades et des salaisons. Noté 91/100 par le Comité.

Vinification :

Vendanges manuelles 100% égrappées, vinification thermorégulée pour partie en demi-muids, extraction par pigeage et remontage, élevage de 6 mois pour partie en demi-muids de chêne.

Robe :

Rouge intense, à peine carmin.

Nez :

Très typé syrah, marqué par de fines notes fumées et de bacon.

Bouche :

Fraîche et juteuse sur un fruit gourmand, cette cuvée livre un jus plein de caractère, de plaisir immédiat et à la finale finement épicée.

Température :

À servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Plateau de charcuteries, salade lyonnaise, grillades.

Garde :

Dès aujourd'hui et jusqu'en 2028.

Impressionnante par le rapport prix-plaisir de ses cuvées, la Maison Ferraton est l’une des signatures les plus prisées de la Vallée du Rhône septentrionale. S’illustrant au travers de vins d’une amplitude admirable, particulièrement expressifs dans leur jeunesse et capables de vieillir à merveille, elle s’est imposée en référence incontournable.

Toutes ses cuvées sont de pures réussites, mêlant gourmandise et fraîcheur. Les derniers millésimes haussent encore le niveau, entre raffinement des textures et relief des saveurs.