Château Sociando-Mallet - Haut-Médoc - Rosso - 2013

Vino:

Lo Château Sociando Mallet Haut-Médoc Rosso 2013 è un vino elegante con una bella presenza tannca. Si apre su un bouquet profumato di frutta matura e spezie dolci. È un vino pronto da bere dallo stile classico e franco con un fascino innegabile.

Vinificazione:

Vendemmia manuale. Vinificazione tradizionale in tini di cemento e acciaio inox. Affinamento per 12 mesi in botti nuove.

Occhio:

Rosso intenso e profondo.

Naso:

Bellissimi aromi di frutti rossi e neri mescolati a note speziate.

Bocca:

Succo classico, morbido ed elegante.

Temperatura:

Servire tra 16 e 18°C.

Abbinamento cibo e vino:

Cosciotto di agnello da latte con funghi, spezzatino d'anatra con funghi porcini, coq au vin, costata di manzo, tutte le carni rosse.

Maturazione:

Da oggi fino al 2026

Nel 1969 l'enologo visionario Jean Gautreau acquista lo Château Sociando-Mallet e lo conduce abilmente verso l'eccellenza. Oggi lo château è rinomato in tutto il mondo per l'ottimo rapporto qualità-prezzo dei suoi Bordeaux. Situato a nord di Saint-Estèphe, la sua geologia è simile in tutto e per tutto a quella dello Château Latour.