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La degustazione |
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Giallo paglierno brillante. |
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Presenta il profilo presco del Pinot Gris, con note leggere di anice stellato e frutti a polpa bianca. |
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Struttura vellutata, bilanciata da una punta acida che dona eleganza e armonia al sorso. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 10 e 12°C. |
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Aperitivo, pesci bianchi, frutti di mare. |
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Entro il 2030. |
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La tenuta e il vino |
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La leggenda alsaziana Albert Boxler è una delle migliori tenute del paese e i suoi vini intensi e ricchi esprimono l’apice qualitativo dei loro terroir, suscitando sempre grandi emozioni.
Nella sua costante ricerca dell’equilibrio e della purezza ideali, Jean Boxler modella vini eleganti e raffinati, unici nel loro stile.
Siamo lieti di presentarti oggi tutte le sfumature di questa eccezionale gamma di vini che ha saputo sedurre i palati dei nostri esperti. |
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L'Alsace Pinot Gris Réserve Bianco 2022 è un Pinot Gris in purezza perfettamente maturo, impreziosito da note avvolgenti di frutti bianchi e anice stellato, che riflettono tutta la maturità del vitigno, sostenute da un'elegante scia acidula. Prodotto a partire da vecchie vigne piantate su terreni granitici e argillosi-calcarei, questo Pinot Gris morbido e fresco produce un succo elegante e perfettamente bilanciato, che si sposa a meraviglia con pesce bianco e frutti di mare. Conservare per 5 anni e oltre. Valutato 93/100 dal Comitato Valap. |
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Raccolta manuale da viti di 35-70 anni. Pressatura a grappolo intero, decantazione statica, senza termoregolazione, fermentazione su fecce fini per 2-6 mesi. Affinamento per 11 mesi su fecce fini.
Zuccheri residui: |
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Ricompense |
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Tenuta valutata 3 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France 2025 (RVF)
Tenuta valutata 5 stelle nella Guide Bettane + Desseauve 2025
Voto Valap: 93/100 |
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