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La degustazione |
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Giallo paglierino brillante. |
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Eleganti note floreali con tocco di nougat alle mandorle. |
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Naso puro con note minerali e una piacevole nota salina. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 10 e 12°C. |
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Pesci di lago e di fiume, lasagne di verdure, capesante. |
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Entro il 2030. |
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La tenuta e il vino |
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La leggenda alsaziana Albert Boxler è una delle migliori tenute del paese e i suoi vini intensi e ricchi esprimono l’apice qualitativo dei loro terroir, suscitando sempre grandi emozioni.
Nella sua costante ricerca dell’equilibrio e della purezza ideali, Jean Boxler modella vini eleganti e raffinati, unici nel loro stile.
Siamo lieti di presentarti oggi tutte le sfumature di questa eccezionale gamma di vini che ha saputo sedurre i palati dei nostri esperti. |
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L’Alsace Pinot Blanc Réserve Bianco 2022 è un Pinot Blanc in purezza, elegante e floreale, impreziosito da gustose sfumature di torrone e mandorla. Questa versione fresca e cristallina del Pinot presenta un profilo più minerale e strutturato rispetto alla cuvée classica. Al palato rivela una maggiore densità e una trama gustativa fine e salina, che ne amplifica la complessità senza perdere in equilibrio. Un vino perfetto per l’aperitivo, ma ideale anche in abbinamento a piatti di pesce o preparazioni vegetariane.
Già ottimo oggi, ha tutto il potenziale per evolversi splendidamente nei prossimi 5 anni.
Il preferito del Comitato Valap, premiato con 93/100. |
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Raccolta manuale da viti di circa 60 anni. Pressatura a grappolo intero, decantazione statica, senza termoregolazione, fermentazione su fecce fini per 2-6 mesi. Affinamento per 11 mesi su fecce fini. |
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Ricompense |
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Tenuta valutata 3 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France 2025 (RVF).
Tenuta valutata 5 stelle nella Guide Bettane + Desseauve 2025.
Voto Valap: 92+/100 |
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