Retour Dupré Goujon - Côte de Brouilly - Lieu-dit Les Brûhliés - Rosso - 2020
PAESE/REGIONE: Beaujolais
DENOMINAZIONE: AOP Côte de Brouilly
COLORE: Rosso
ANNATA: 2020
VITIGNO: 100% Gamay
ALCOOL: 13,5 % vol.
CAPACITÀ: 75 cl
La degustazione
Occhio Rosso rubino con riflessi granato.
Naso Naso fresco e fine, con note di ciliegie sciroppate.
Bocca Sorso succoso e carnoso, con un frutto splendidamente maturo. Sprigiona un succo gustoso con tannini fini e un affinamento sobrio.
Il consiglio del sommelier
Temperatura Servire tra 14 e 16°.
Piatti Pâté in crosta, pan brioche con salsiccia, carne rossa arrosto o alla griglia, formaggio Saint-Nectaire.
Maturazione Da bere fin da oggi ed entro il 2029, oltre per gli intenditori.
La tenuta e il vino
La tenuta e il vino Con la sua gamma spumeggiante di vini, dal 2015 il Domaine Dupré-Goujon afferma il suo stile deciso e ambizioso, apprezzato dagli amanti di vini briosi, decisi e sinceri. Sébastien Dupré e Guillaume Goujon forgiano Gamay biologici e biodinamici, frutto di una meticolosa selezione delle parcelle associate a tecniche di affinamento impeccabili. La tenuta si è forgiata una solida reputazione grazie ai suoi vini di grande precisione, persistenti e con un bel potenziale di invecchiamento.
Il vino Il Côte de Brouilly Lieu-dit Les Brûhliés Rosso 2020 è un esempio perfetto di Gamay luminoso e succoso, portato da un succo maturo. Le note di ciliegie sciroppate scivolano lungo una materia fine e carnosa, con tannini fini messi in valore dall’affinamento sobrio. Una bottiglia di qualità da riservare per la tavola con un bel pezzo di carne. Valutato 93/100 dal Comitato Valap.
Vinificazione Vendemmia manuale. Vinificazione a grappolo intero e lieviti indigeni. Affinamento per 24 mesi in demi-muids.
Viti coltivate in agro-ecologia.

Vino in conversione biologica (la certificazione biologica sarà effettiva a partire dall'annata 2021).
Ricompense
Ricompense Tenuta citata nella Guide des Meilleurs Vins de France 2025 (RVF)
Voto Valap 93/100