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La degustazione |
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Giallo dorato, intenso e brillante. |
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Viognier fresco e maturo, con note armoniose di albicocca, intrecciate a tocchi di vibranti di bergamotto. |
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Sorso avvolgente e preciso, con frutto intenso e maturo, portato da una trama raffinata e setosa. La legnosità è ancora presente e merita di affinarsi in bottiglia. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 10 e 12°C. |
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Pesci delicati, crostacei e frutti di mare, scampi al limone e salvia fresca, pollo di Bresse arrosto. |
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Entro il 2029. |
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La tenuta e il vino |
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Il Domaine Georges Vernay è una delle aziende di punta di Condrieu e una delle grandi eccellenze del Rodano. Pluripremiati e ampliamente elogiati dalla critica, i vini Georges Vernay vengono paragonati a icone del calibro di La Romanée-Conti e Ausone.
In questo ambiente naturale e incontaminato, i vini Georges Vernay esprimono tutta la finezza e la complessità dei terroir collinari.
Sono anni che collaboriamo con i team della tenuta sulla denominazione Condrieu, che ci riservano alcune delle loro pregiate bottiglie per i nostri membri più affezionati. |
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Il Condrieu La Croix de l’Oiseau Bianco 2023 è un vino per intenditori. Selezionato in collaborazione con la tenuta, si distingue per la freschezza vibrante e gli aromi di albicocca e bergamotto, segno di un’ottima maturazione delle uve. Il palato è ampio e generoso, con una nota legnosa ancora presente ma ben integrata, che contribuisce all’armonia complessiva. Un grande vino da degustare a inizio pasto o in abbinamento a pesce e carni bianche. Valutato 93/100 dal Comitato Valap. |
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Vendemmia manuale, vigneti curati manualmente, trattamenti con prodotti biologici (senza certificazione). Vinificazione con grappoli interi, fermentazione in barrique e tini di legno a temperatura controllata. Affinamento sulle fecce fini per 8 mesi in barrique e contenitori di legno. |
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Ricompense |
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Tenuta valutata 3 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France 2025 (RVF).
Tenuta valutata 5 stelle nella Guide Bettane + Desseauve 2025.
Voto Valap: 92/100 |
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