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La degustazione |
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Giallo dorato brillante. |
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Aromi di agrumi e limoni mescolati con note gessose e una leggera legnosità. |
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Vino di corpo, maturo e concentrato. L'aspetto minerale e il frutto puro e incisivo lo rendono particolarmente scorrevole. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 10 e 12°. |
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Aperitivo, pesce marinato, zuppa di pesce. |
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Entro il 2030, oltre per gli intenditori. |
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La tenuta e il vino |
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La tenuta Vincent Dureuil-Janthial, punta di diamante di Rully, è una delle tenute più emozionanti di tutta a Borgogna. Un punto di riferimento nel settore, gestita da un vigneron sensibile e intransigente, produttore di vini di rara precisione.
Una passione e artigianalità che si riflettono in tutti i suoi vini, prodotti con uve sane e mature, raccolte a mano, che incarnano tutta la bellezza del loro terroir. |
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Il Rully Bianco 2022 è un vino percussivo che affascina con la sua mineralità e aspetto gessoso circondato da fini note legnose. È un bianco muscoloso, con una purezza di sapori invidiabile; i sapori di agrumi e limone rafforzano la sua scorrevolezza e accompagnano la sua consistenza matura e concentrata. Un bianco impeccabile che surclassa i suoi vicini. Valutato 93/100 dalla Guide des Meilleurs Vins de France. |
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Vendemmia manuale a partire da vigne piantate tra il 1949 e il 2007 su una superficie totale di 3 ha 31 are 87 ca. Pressatura diretta senza follature, decantazione statica per 48 ore. Vinificazione e affinamento per 12 mesi in botti (fût) di cui il 20% nuove, seguito da 6 mesi in vasche di acciaio inossidabile. Imbottigliato secondo il calendario lunare. |
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Ricompense |
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Tenuta valutata 2 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France 2025 (RVF)
Tenuta valutata 4 stelle nella Guide Bettane & Desseauve 2025
Guide des Meilleurs Vins de France 2025: 93/100
Guide Bettane & Desseauve 2025: 91/100 |
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