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La degustazione |
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Rosso carminio intenso e brillante. |
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Aromi di frutti neri macerati, olive nere e alloro. |
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Sorso scorrevole, fresco e arioso. I tannini sono fini e le note pepate sul finale lasciano una gradevole sensazione persistente nel fin di bocca. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 14 e 16°. |
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Ideale all'aperitivo, con salumi artigianali, tapas, risotto al chorizo o gligliate di carne. |
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Entro il 2029. |
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La tenuta e il vino |
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Questa audace cooperativa merita di essere conosciuta per i suoi vini brillanti. Sui magnifici terroir di Tavel, i Vignerons d’Estézargues non lasciano nulla al caso, producendo vini bio che rispondono ai più alti standard qualitativi, frutto di un lavoro.
Ogni anno, queste gemme del Mediterraneo sono prese d’assalto dai nostri membri, che ne apprezzano i prezzi vantaggiosi e il carattere variegato, capace di sedurre chiunque. |
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Il Côtes du Rhône Cuvée des Galets Rosso 2023 è uno dei più grandi successi della tenuta. Un vino armonioso in cui ogni elemento contribuisce alla sua eccellenza. Al naso emergono aromi abbondanti di frutti neri maturi, olive nere e foglie di alloro. Il palato è delicato, con tannini fini e una freschezza che ne esalta la scorrevolezza. Il sorso, corposo e avvolgente, si distingue per il finale speziato e pepato. La generosità dell'annata è stata gestita in modo esemplare, dando vita a un vino affascinante ed equilibrato, perfetto da gustare subito o da lasciare affinare per 3-4 anni. Il preferito del comitato Valap, valutato 92/100. |
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Vendemmia manuale. Vinificazione tradizionale. Fermentazione breve dai 10 ai 15 giorni. Vino non filtrato. |
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Ricompense |
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Voto Valap: 92/100 |
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