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La degustazione |
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Ambrato dorato intenso e brillante. |
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Aromatico potente, con sentori di frutta secca e iodata, incenso e spruzzi marini accompagnati da tocchi di erba secca, fieno tagliato e albicocca secca. |
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Attacco intenso, con sorso morbido ed elastico e finale persistente. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 16 e 18° in un bicchiere da whisky Glencairn. |
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All'aperitivo o come digestivo. Liscio o allungato con acqua di sorgente fresca naturale.
A volte i giapponesi accompagnano il pasto a base di pesce con il whisky servito nei mizuwari: il whisky viene servito ridotto da due terzi di acqua e qualche cubetto di ghiaccio per conferirgli una gradazione alcolica equivalente a quella di un vino. |
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La distilleria |
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Potente e complesso all’attacco, l’Hinotori Blended Whisky 5 anni seduce con i suoi aromi di frutta secca, iodio e incenso, spruzzi di mare, erba secca, fieno tagliato e albicocca secca. Al palato vanta la purezza di una Grappa italiana, seguita dall’acquative di cereali. La legnosità è presente e perfettamente adatta. I fan lo adoreranno! |
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Non torbato. Miscela di whisky di cereali e malto. Invecchiato per 5 anni in botti di rovere bianco americano già utilizzate per l'invecchiamento di altri whisky. Non filtrato a freddo. |
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