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La degustazione |
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Rosso di bella intensità con riflessi carminio. |
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Naso puro con bellissimi aromi di marasche e ciliegie mature e una legnosità nobile ancora marcata |
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Al palato dispiega sapori di frutta consistenti ma raffinati, con tannini che richiedono tempo per integrarsi. Un rosso fine ed elegante, molto promettente, da bere senza urgenza nei prossimi dieci anni. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 14 e 16°C. |
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Vino d'eccezione per le occasioni speciali e i pasti in buona compagnia. Animelle al tartufo nero, pollo ruspante allo spiedo, spezzatino di manzo al pinot nero, bistecca di maiale. |
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Da oggi fino al 2033 e oltre per gli intenditori. |
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La tenuta e il vino |
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Nella Côte d'Or il Domaine d'Ardhuy gode di una condizione privilegiata con il suo vigneto distribuito equamente sulla Côte de Beaune e sulla Côte de Nuits. I suoi Grand Cru e Premier Cru biodinamici regalano le più belle letture di questi terroir, tra cui il Clos des Langres. Bottiglie rare e preziose che vanno a ruba tra gli intenditori. Siamo ai vertici della gerarchia borgognona. |
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Il Corton Grand Cru Renardes Rosso 2020 si apre su bellissimi aromi di marasche e ciliegie mature e una legnosità nobile ancora marcata. Al palato dispiega sapori di frutta consistenti ma raffinati, con tannini che richiedono tempo per integrarsi. Un rosso fine ed elegante, molto promettente, da bere senza urgenza nei prossimi dieci anni. Valutato 94/100 dal nostro Comitato di Degustazione. |
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Ricompense |
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Vino valutato 94/100 dal nostro Comitato di Degustazione. |
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