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La degustazione |
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Giallo paglierino brillante con riflessi verdi. |
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Naso purissimo con note floreali e un tocco gessoso conferito dal terroir. |
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Chardonnay maturo che sprigiona succo puro, leggero e croccante, perfetto per l'aperitivo. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 10 e 12°. |
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Ideale con frutti di mare, all'aperitivo, con formaggio di capra fresco. |
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Entro il 2026 |
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La tenuta e il vino |
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Cantina discreta di Sancerre rivelata dal nostro Comitato di Degustazione, il Domaine Serge Laloue propone espressioni altamente rappresentative dei più alti standard della denominazione.
Sia a Sancerre che sulle Côtes de la Charité, Franck e Christine Laloue portano al vertice il vigneto di famiglia, cesellando bianchi croccanti e fruttati e rossi frizzanti e raffinati. |
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L'IGP Côtes de la Charité Chardonnay Bianco 2022 si apre con bellissime note floreali e un aspetto gessoso portato dal terroir. Al palato si presenta leggero e croccante, rivelando uno Chardonnay perfettamente maturo. È un ottimo vino da aperitivo, da abbinare a frutti di mare o formaggi caprini freschi. Una meravigliosa scoperta di questo terroir inaspettato, preservato da secoli dai monaci cistercensi di Vougeot! |
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Vendemmia manuale, affinamento sulle fecce per 10 mesi di cui il 60% in botti.
Vino certificato biologico. |
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Ricompense |
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Voto Valap 90/100 |
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