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La distilleria |
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Cambia nome ma non la sua anima: Rhum Plantation diventa Rhum Planteray.
Sotto la guida del suo Master Blender Alexandre Gabriel, questa rinomata distilleria continua a distinguersi per il suo approccio originale, combinando due conoscenze ancestrali e due culture per forgiare una gamma di rum totalmente innovativa.
Che si tratti di blend o millesimati, tutti i rum della Maison vengono sottoposti all’iconico “double ageing”: prodotti e invecchiati inizialmente ai tropici, nelle migliori distillerie caraibiche, vengono poi trasportati via mare nella Charente, dove si affinano per diversi mesi in barrique, presso la Maison Ferrand, a Cognac. |
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Il Rhum Hors d’Âge Belize 2008 viene sottoposto all’esclusiva tecnica del doppio invecchiamento firmata Planteray: 13 anni di maturazione in Belize, seguita dal viaggio in mare in direzione della Charente, dove affina per altri 2 anni in botti di cognac Ferrand. Invecchiato alla perfezione, oggi rivela note decise di Bourbon, vaniglia e cannella, seguite da note di agrumi, liquirizia e tabacco, che conducono a un finale ricco e persistente di frutta secca e caffè. Ogni sorso è un tuffo in un paradiso tropicale! |
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Invecchiato per 13 anni in Belize e successivamente per due anni in botti (fût) di cognac Ferrand nel sud-ovest della Francia. |
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