|
|
|
|
|
|
La tenuta e il vino |
|
|
A Vacqueyras il Domaine La Monardière continua a salire di livello e l’arrivo del figlio Damien Vache, attualmente alla guida della tenuta, ha segnato un cambio di stile che ha fatto prendere un'impennata qualitativa ai vini della tenuta. Se da un lato i bianchi hanno guadagnato in intensità, dall’alto i rossi risultano più polposi e fruttati. Aggiungiamo questa tenuta alla lista dei nostri vini preferiti. Un’etichetta biologica che condivide con entusiasmo e sincerità la sua visione delle Dentelles. |
|
| | |
|
Il Vacqueyras Galéjade Bianco 2020 esprime una bella maturità e profondità attorno a note di albicocca e fiori. Seduce con il suo profilo ampio e aggraziato, già abbastanza aperto. Il Roussanne predominante (50%) impone la sua potenza ma è perfettamente bilanciato dal Grenache Blanc e dal Clairette. |
|
|
|
