|
|
|
|
|
|
La degustazione |
|
|
Giallo dorato chiaro brillante. |
|
|
| |
|
Aromi delicati di frutto della passione, scorza di pompelmo e un tocco di pepe bianco. |
|
|
| |
|
Sorso dinamica con lievi note amaricanti che apportano freschezza e leggerezza in uno stile croccante e conviviale. |
|
|
|
Il consiglio del sommelier |
|
|
Servire tra i 10 e 12°C. |
|
|
| |
|
Sardine grigliate, salmone al cartoccio con scorze di agrumi, wok di verdure e gamberi, formaggi di capra stagionati. |
|
|
| |
|
Entro il 2028. |
|
|
|
La tenuta e il vino |
|
|
Il Sud-Ovest è una terra in piena rinascita, ricercata per il suo eccellente rapporto qualità prezzo. A partecipare a questa rivoluzione enologica, troviamo il Domaine de Perreau e i suoi vini biologici, gustosi e realizzati con grande maestria, proposti a prezzi bassi. |
|
|
| |
|
Il Montravel Initiale G Bianco 2024 è un blend di Sauvignon e Sémillon che regala bellissime note affumicate e sentori di frutto della passione ed agrumi, avvolti da un’immensa freschezza. Al palato è dinamico, secco e leggero, con un aspetto vegetale tipico del Sauvignon dominante. La degustazione si conclude con piacevoli note amare di agrumi. È un vino bianco perfetto per l'aperitivo, da bere in tutta semplicità in compagnia di un pesce alla griglia. Da bere entro tre anni. |
|
|
| |
|
Vendemmia manuale. Macerazione pellicolare e fermentazione a bassa temperatura. Affinamento sulle fecce. |
|
|
|
Ricompense |
|
|
Voto Valap: 90/100 |
|
