Retour Roc d'Anglade Languedoc - Rosso 2022
DENOMINAZIONE: IGP Gard
COLORE: Rosso
ANNATA: 2022
VITIGNO: Carignan, Syrah, Mourvèdre, Grenache, Cinsault
ALCOOL: 12,5 % vol.
CAPACITÀ: 75 cl
La degustazione
Naso Bouquet aromatico contraddistinto da aromi di fragole schiacciate e violetta.
Bocca Gusto delizioso di frutti rossi, gariga e cuoio, contraddistinto da una piacevole finezza sul finale.
Il consiglio del sommelier
Temperatura Servire tra 14 e 16°.
Piatti Pezzo di manzo con salsa al pepe, agnello da latte al rosmarino, costolette di maiale iberico alla griglia o arrostite al forno.
La tenuta e il vino
La tenuta e il vino Le Roc d’Anglade fa parte delle tenute emblematiche del Languedoc, un riferimento da oltre 25 anni per tutti gli intenditori, che ne apprezzano lo stile sempre elegante, teso e ampio. A prendersi cura di questo meraviglioso terroir calcareo secolare esposto a nord, oggi troviamo Rémy e Martine Pédréno, i cui vini fungono da modello e ispirazione per l’intera regione.
Il vino Ancora una volta l’IGP Gard Rosso 2022 riesce a sublimare il Carignan, dominante nell’assemblaggio. È un rosso delicato, con tannini fusi portati da una materia speziata e persistente, ma al tempo stesso raffinata. Impossibile resistere alla sua energia e alla sua succosità, sublimate dall’aspetto floreale. Evolverà ancora per dieci anni e oltre. Voto 94/100 della Guide des Meilleurs Vins de France.
Vinificazione Affinato per 18 mesi, di cui 12 mesi sulle fecce fini in demi-muid.
Ricompense
Ricompense Tenuta valutata 2 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France 2025
Guide des meilleurs vins de France 2025: 94/100