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La degustazione |
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Giallo paglierino con riflessi argentati. |
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Naso delicato con aromi di anice e note floreali. |
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Apertura ampia e vivace. Il palato è fresco e profondo, esaltato da una salinità e amarezza ideali. |
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Il consiglio del sommelier |
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Decantare prima di servire tra 10 e 12°. |
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Ideale con pesci lavorati oppure all'aperitivo o con un formaggio di capra. |
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Entro il 2034 e oltre per gli intenditori. |
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La tenuta e il vino |
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Il Domaine de Terrebrune si è sempre distinto dai suoi coetanei grazie in parte al suo magnifico terroir di Bandol, dove le viti piantate sulle terrazze si affacciano sul mare e il Mourvèdre offre la quintessenza di questi terreni argilloso-calcarei.
L'agricoltura biologica, la raccolta manuale, l'affinamento in legno e la cura meticolosa fanno di questa tenuta una delle tre migliori realtà enologiche della Provenza. Per noi è un valore sicuro: ad ogni annata la degustazione dei suoi vini regala grandi emozioni. |
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Il Bandol Bianco 2023 rivela note rinfrescanti di anice e fiori di acacia, portate da una struttura rotonda e ampia che guadagnerà profondità con il tempo. L’aspetto fruttato, la salinità e l’amarezza finale ne fanno un bianco da invecchiamento assolutamente irresistibile. Consigliamo di aspettare ancora qualche anno per apprezzare tutto il suo potenziale. |
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Vendemmia manuale, fermentazione lenta a bassa temperatura in serbatoi di acciaio inossidabile.
Vino biologico certificato. |
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Ricompense |
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Tenuta valutata 3 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France 2024
Tenuta valutata 4 stelle nella Guide Bettane et Desseauve 2024 |
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