Retour Famille Tardieu - Crozes-Hermitage - Rosso - 2021
PAESE/REGIONE: Rodano
DENOMINAZIONE: AOP Crozes-Hermitage
COLORE: Rosso
ANNATA: 2021
VITIGNO: 100% Syrah
ALCOOL: 12,5 % vol.
CAPACITÀ: 75 cl
La degustazione
Occhio Rosso violaceo intenso e brillante.
Naso Aromi tipici del Syrah settentrionale, con note di violetta, spezie, pepe di Szechuan e una legnosità perfettamente equilibrata.
Il consiglio del sommelier
Temperatura Servire tra 16 e 18°.
Piatti Filetto di manzo alla griglia, salumi artigianali, anatra arrosto.
Maturazione Da oggi fino al 2033 e oltre per gli intenditori.
La tenuta e il vino
Vinificazione Vendemmia manuale. Uve completamente diraspate.
Affinamento per 10 mesi in botti di uno o due vini, poi 6 mesi in botte.
Ricompense
Ricompense Tenuta valutata 2 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France 2024
Tenuta valutata 5 stelle nella Guide Bettane et Desseauve 2024
Vino valutato 93/100 dal nostro Comitato di Degustazione