Retour Weingut Weszeli - Kamptal DAC - Langenlois - Gruner Veltliner - Bianco - 2022
PAESE/REGIONE: Austria
DENOMINAZIONE: Kamptal DAC
COLORE: Bianco
ANNATA: 2022
VITIGNO: 100% Gruner Veltliner
ALCOOL: 12 % vol.
CAPACITÀ: 75 cl
La degustazione
Occhio Giallo dorato brillante.
Naso Gruner Veltliner in purezza, fresco, con aromi puri di cedro e sentori floreali dominanti.
Bocca Attacco elegante, fresco e dinamico, con vivacità croccante e un livello alcolico moderato.
Il consiglio del sommelier
Temperatura Servire tra 10 e 12°.
Piatti All'aperitivo, filetto di pesce bianco con verdure croccanti, formaggi caprini stagionati.
Maturazione Entro il 2026
La tenuta e il vino
La tenuta e il vino Direzione l’Austria, dove con i suoi vini biodinamici e identitari, riflessi fedeli della natura, Weingut Weszeli è considerata una delle migliori etichette del paese.

Nel 2011 la storica tenuta situata nella Bassa Austria, a nord-est di Vienna, è stata rilevata da Davis Weszeli, che da allora si diletta nel rivelare le meravigliose variazioni di questi terroir di scisto, granito, calcare e sabbia, ricchi di sedimenti e materie organiche.

Il Riesling e il Grüner Veltliner illustrano questo mosaico di terroir attraverso una gamma di bianchi precisi e delicati, pieni di vitalità e freschezza, affinati sulle fecce in vasche o contenitori di legno.
Il vino Con i suoi deliziosi aromi di cedro, erbe fresche e limone, il Kamptal Langenlois Grüner Veltliner Bianco 2022 rivela una purezza aromatica straordinaria legata alla perfetta maturità del frutto. Il palato segue con eleganza, freschezza e dinamismo, formando un insieme leggero e croccante. Un vino fresco, teso e vivace, ideale all’aperitivo o abbinato a pesci e formaggi, con una gradazione alcolica moderata.
Vinificazione Vendemmia manuale il 13 settembre 2022. Macerazione per il 30% sulle bucce. Affinamento per 5 mesi sulle fecce fini in vasche di acciaio inossidabile.
Ricompense
Ricompense Voto Valap 91/100