Champagne
Champagne Charles Heidsieck - Champagne Brut Réserve - Blanc
Eigenschaften
Land/Region: Champagne
Ursprungsbezeichnung AOP Champagne
Rebsorte: Chardonnay 100% - 12% vol.
Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Weinfarbe: Weiß
Fassungsvermögen: 75 cl
Auszeichnungen
Gold mundus vini 2008
Gold Decanter 2007
Wein:
Dieser Jahrgang: Ein harmonischer Champagner, der jederzeit eine Sünde wert ist.Vinifikation:
klassischer Ausbau.Weinfarbe:
Leuchtender, blassgoldener Farbton mit feinem und dennoch lebhaftem Mousseux.Bouquet:
Der erste Eindruck ist der Geruch einer Konditorei mit Noten von Kakao, Pralinen und frischen Mandeln. Ein genussreiches Empfinden, auf das florale Noten wie Zitronenblüte, Veilchen und getrocknete Aprikosen folgen.Mund:
Gleichzeitig pikant und schmelzend, erinnern Struktur und Leichtigkeit an Waffeln. Seinen Höhepunkt erreicht er mit Noten von weißen Pfirsichen, frischen Mandeln, Ananas und exotischen Früchten.
Temperatur:
8°CWein- und Speisenpaarung:
Der Aperitf par excellence, ist er ebenso für alle einfachen, aber authentischen Speisen geeignet.Lagerung:
ab sofort genießen.Charles-Camille Heidsieck und die Passion für das Aussergewöhnliche. 1851 gründet der junge Charles-Camille sein eigenes Champagnerhaus. Dank seiner hervorragenden Qualität wurder er im Lauf der Zeit zum „Champagner der Kenner“.