Guigal - Côtes du Rhône - Assemblage Premium - Weiß - 2021

Wein:

Der Côtes-du-Rhône Assemblage Premium Weiß 2021 ist ein spannungsgeladener Weißwein mit schönen Aprikosennoten, die von der Roussanne beigesteuert werden. Der volle und dichte, ziselierte Mund bietet einen dynamischen Saft mit einem sapidischen und erfrischenden Finale. Er ist der perfekte Weißwein für einen Aperitif, ideal zu frittiertem Fisch oder einer Terrine.

Vinifikation:

Vinifikation bei niedrigen, kontrollierten Temperaturen, Ausbau ausschließlich in Edelstahltanks.

Weinfarbe:

Hellgelb und glänzend mit silbernen Schattierungen.

Bouquet:

Geprägt von den typischen Aromen des Viognier, Düfte von weißen Blüten und Akazienblüten, unterstrichen von Noten von Aprikose und weißem Pfirsich.

Mund:

Diese Cuvée ist zugleich dicht und ziseliert mit einer funkelnden Frucht, ideal als Aperitif, und liefert einen dynamischen, süffigen und erfrischenden Saft.

Temperatur:

Bei 10 bis 12°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Aperitif, frittierter Fisch, Terrine.

Lagerung:

Ab heute und bis 2027.

Die Maison Guigal ist ein fantastischer Erfolg im Weinbau und ein großartiges menschliches Abenteuer, das einen Höhepunkt erreicht hat. Es schafft die Quadratur des Kreises: große Mengen mit einer nie nachlassenden Qualität und Regelmäßigkeit zu erzeugen. Sowohl bei seinen Cuvées aus Parzellen als auch bei seinen Lieux-dits bleibt das Niveau sehr hoch.

Die Maison Guigal hat uns erneut seine Türen geöffnet. In Begleitung von Olivier Poussier, dem besten Sommelier der Welt, haben wir die besten Säfte der Côtes-du-Rhône in den beliebtesten Lagen isoliert, um Ihnen diese wunderbare Cuvée aus Spannung und Frische anzubieten, die vom Meister Guigal bearbeitet und vinifiziert wurde!