Rhône
Chapoutier - Collines Rhodaniennes - Bituit et Maximus - Rot - 2022
Eigenschaften
Land/Region: Rhône
Jahrgang: 2022
Ursprungsbezeichnung IGP Collines Rhodaniennes
Rebsorte: 100% Syrah
Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Farbe: Rot
Fassungsvermögen: 75 cl
Auszeichnungen
Anwesen mit 1 Stern im Weinführer Guide des Meilleurs Vins de France 2024 (RVF) bewertet
Anwesen mit 5 Sternen im Weinführer Guide Bettane & Desseauve 2024 bewertet
Cuvée von unserem Verkostungsausschuss mit 90/100 Punkten bewertet!
Wein:
Der IGP Collines Rhodaniennes Bituit et Maximus Rot 2022 ist ein zarter und seidiger Syrah, der von schönen rauchigen Noten geprägt ist; ein leichtes und frisches Ensemble, sehr schmackhaft und duftend, mit spritziger Frucht und feinen Tanninen, schon heute zu Gepökeltem oder Gegrilltem zu genießen.Weinbereitung:
Manuelle und mechanische Weinlese, Vinifikation in Betontanks mit Temperaturregelung. Dreiwöchige Maischegärung mit sanfter Extraktion.Ausbau für 10 Monate in Betontanks.
Farbe:
Intensives, glänzendes Rot mit violetten Nuancen.Bouquet:
Fein und von Syrah geprägt, schöne rauchige Noten, ein leichtes und frisches Ensemble.Mund:
Nimmt die Eigenschaften der Nase wieder auf, gleichzeitig frisch, leicht und von schöner Finesse, das Ganze ist einladend, schmackhaft und duftend.
Temperatur:
Bei 14 bis 16°C servieren.Wein- und Speisenpaarung:
Hausgemachtes Pökelbrett, geschmortes oder gegrilltes Fleisch, Toulouse-Wurst, Käse.Aufbewahrung:
Ab heute und bis 2027.Michel Chapoutier, der Star des Rhône-Tals, verfügt ganz allein über einen phänomenalen Katalog von Crus. Sein Talent für die Vinifikation und seine intime Kenntnis der Weinberge ermöglichen es ihm wie keinem anderen, die besten Terroirs aufzuspüren. Seine Weine sind absolut konstant und liefern so die vollendetsten Ausdrucksformen ihrer Appellationen. Eine Referenz!