Domaine Stéphane Ogier - Côtes du Rhône - Le Temps est Venu - Magnum - Rot - 2023

Wein:

Der exquisit köstliche Côtes du Rhône Le Temps est Venu Rouge 2023 drückt sich in einem Register von großer Finesse, Frische und Präzision aus, rund um Düfte von Pfingstrosen und Waldfrüchten, geschmückt von einem zurückhaltenden Ausbau. Der liebliche, klare und wohlgeformte Mund ist reich an frischer, knackiger Frucht mit seidigen Tanninen. Ein sehr stilvoller und köstlicher Wein, der sowohl trinkfertig ist als auch in den nächsten drei Jahren genossen werden kann. Die Zeit ist gekommen, um sich zu verwöhnen, genießen Sie es! Und im Magnumformat ist der Genuss noch zehnmal größer! Vom Verkostungskomitee mit 93/100 Punkten bewertet.

Vinifikation:

Handlese. Vinifikation in ganzen Trauben, in temperaturkontrollierten Betontanks, mit einheimischen Hefen. Ausbau von 10 Monaten in Betontanks.

Weinfarbe:

Glänzendes Karmin-Granatrot.

Bouquet:

Typisch südliches Rhônetal: Finesse, Frische und Präzision, begleitet von Veilchenduft, Waldbeeren und einem dezent eingebundenen Ausbau.

Mund:

Geschmeidig, feinfühlig, präzise und harmonisch – diese Cuvée verführt mit reintöniger Frucht, seidiger Textur und feinen Tanninen. Ein Wein von großer Eleganz und verführerischer Finesse, der ab sofort genossen werden kann.

Temperatur:

Bei 14 bis 16 °C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Rindercarpaccio, Carbonnade auf flämische Art, Hähnchenfajitas, Schweinefilet Mignon.

Lagerung:

Ab heute und bis 2029.

Stéphane Ogier zieht alle Blicke auf sich und fasziniert mit einer beeindruckenden Interpretation der Rhône-Terroirs. Seine einzigartigen Parzellen, sein meisterhaftes Gespür für Vinifikation und seine unermüdliche Leidenschaft lassen Rhône-Weine entstehen, die durch Präzision, füllige Frucht und eine außergewöhnliche Komplexität begeistern.