Weingut Seckinger - Pfalz - Sandstein-Riesling - Weiß - 2022

Wein:

Der Pfalz Sandstein-Riesling Weiß 2022 ganz frisch, ist ein Paradebeispiel für einen reinen, leichten und delikaten Riesling. Mit seinen edlen pflanzlichen Noten und dem Hauch von Minzblatt bleibt er bekömmlich und zugänglich, mit einem sehr angenehmen salzigen Touch im Finale. Ein idealer Weißwein für den Aperitif, zu Seefischen oder einem Wiener Schnitzel. Ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Vom Verkostungsausschuss mit 91/100 Punkten bewertet.

Vinifikation:

Manuelle Weinlese. Vinifikation mit einheimischen Hefen, spontane Gärung. Ausbau in Holzfässern. Abfüllung nach 16 Monaten auf der Hefe.

Weinfarbe:

Helles, glänzendes Goldgelb.

Bouquet:

Frisch mit Aromen von Zitrusschalen und einem Hauch von Minzblatt.

Mund:

Ein reiner, bekömmlicher Riesling mit einem geschmeidigen, eleganten Aromengerüst und einem salinen Finale.

Temperatur:

Bei 10 bis 12°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Zum Aperitif geräucherte Felchen aus dem Genfersee, Wiener Kalbsschnitzel.

Lagerung:

Ab sofort und bis 2027

Achtung, Talent! Entdecken Sie eine der Schlüsselfiguren einer jungen und ehrgeizigen Generation von Winzern, die sich mit erstaunlich ausgereiften und eleganten Weinen behaupten. 

Mit nur 26 Jahren etabliert sich Jonas Seckinger als der Shootingstar der Pfalz! Inspiriert von den „präzisen, alkoholarmen“ Moselweinen, einem Fan des Elsass und fasziniert von den Weinen mit langer Aufbewahrung des Anwesens Zind-Humbrecht, eignet sich Jonas Seckinger alle Regeln der Exzellenz an, um seinerseits in Niederkirchen, im Rheinland, Weine von großer Klarheit zu schmieden. 

Jonas Seckinger, der 2016 seinen Abschluss an der renommierten Universität Geisenheim machte, hat sich auf 12 Hektar in den besten Hang- und Terrassenlagen niedergelassen. Spontan gegärt und in großen Holzfässern gereift, sind seine Weine ein perfektes Beispiel für den frischen Stil der Pfalz.