Bourgogne Domaine Céline et Frédéric Gueguen

Die Meinung des Verkostungsausschusses

Céline und Frédéric Gueguen sind mit Begeisterung und Enthusiasmus dabei, einen idyllischen Pfad im Herzen der Yonne zu beschreiten. Ihr biologisch bewirtschaftetes Anwesen ist auf einem sehr hohen Niveau und die Preise sind absolut verlockend. 

Ziselierte Chardonnays, die durch ihre Energie und Präzision bestechen, und fruchtige, verführerische Rotweine bilden eine Kollektion, aus der man unermüdlich schöpfen kann. Ein Anwesen auf dem Weg nach oben!

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Der Bourgogne Chardonnay Côtes Salines Weiß 2023 öffnet sich mit Muschelakzenten und viel Frische, stets im unnachahmlichen Chablis-Stil. Es ist natürlich noch ein sehr junger Wein, ein 2023er mit einer ausgeprägten Lebhaftigkeit, der weitere 5 bis 6 Monate in der Flasche verdienen würde, um sich vollständig zu entfalten, aber schon jetzt erfüllt er unsere Erwartungen: frisch, spritzig und präzise. Vom Verkostungsausschuss mit 92-93/100 Punkten bewertet.

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