“Die volle Intensität des Mumm-Stils, veredelt durch eine unvergleichliche Assemblage.”
Der Verkostungsausschuss
Champagne
Champagne Mumm
Weiß
Brut Cordon Rouge
Die Meinung des Verkostungsausschusses
Seit 1876 steht der Cordon Rouge für das Champagnerhaus Mumm. Er wird aus über 100 Crus hergestellt und ist an seinem berühmten roten Seidenband erkennbar, einer Hommage an das „Grand Cordon“ der Ehrenlegion. Eine mythische Cuvée, die Jahr für Jahr weiterhin ein Muss in der Champagne ist.
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Markenzeichen des Hauses, der Champagne Mumm Cordon Rouge ist ein delikater und intensiver Champagner. Die Kraft der Pinot Noir, die Finesse der Chardonnays und die Fruchtigkeit der Meuniers bilden ein ausdrucksvolles Trio, mit einer subtilen Balance zwischen Frische und Intensität. Seine Noten von Vanille, Brioche, saftigen Früchten und frischer Butter machen ihn sehr angenehm; seine geschmeidige Textur, seine Lebhaftigkeit und sein Schwung verführen sofort. Der perfekte Aperitif-Champagner, der bei etwa 10-12° C serviert werden sollte.
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