Bourgogne Joseph Drouhin

Die Meinung des Verkostungsausschusses

Als eines der führenden Weingüter der Bourgogne, familiengeführt von einer kreativen und dynamischen Geschwistergruppe, genießt Joseph Drouhin einen ungebrochenen Ruf und wohlverdiente Anerkennung als eines der besten Adressen Frankreichs.

Der biologische und biodynamische Anbau, die sorgfältige Auswahl der Holzfässer für die Barriques und die präzise Vinifikation machen dieses Weingut zu einer der herausragenden Adressen in der Bourgogne.

Nutzen Sie die Gelegenheit, dieses Trio der Exzellenz zu erschwinglichen Preisen zu erwerben, das das herausragende Know-how des Anwesens perfekt widerspiegelt.

Der Saint-Véran Weiß 2022 ist ein sehr frischer Wein, der sehr verführerisch ist. Der Ausbau, der ihn umhüllt, ohne ihn zu markieren, verleiht ihm ein fröhliches und energisches Aromengerüst mit einer schönen Materie, die ihn einem Pouilly-Fuissé ähneln lässt; Spannung und Rundheit finden eine perfekte Verbindung, mit einer reifen Frucht und einem strahlenden Blütenton. Dies ist ein Chardonnay von schöner Spannung, mit einer Reife auf der Schneide, die ihm jedoch ein Relief und eine Dynamik verleiht; ein Wein jenseits aller Extravaganz! Ideal zu Beginn einer Mahlzeit, zu trockenem Käse oder Meeresfrüchten.

Der Rully Rot 2022 bietet das perfekte Profil eines reifen Pinot Noir aus dem herausragenden Jahrgang 2022, mit viel Reinheit und einer Fülle von Früchten. Der Ausbau ist gut integriert und umhüllt ein körperreiches Aromengerüst, das ziemlich dicht ist, aber frisch und präzise bleibt. Ein wunderbarer Tropfen, den man in den nächsten Jahren genießen kann; eine kleine Belüftung in einem Dekanter oder einem großen Glas wäre wünschenswert.

Der Savigny-lès-Beaune Rot 2021 stammt aus einem Jahrgang von schöner Reife und zeigt ein volles und seidiges Profil, das einen charmanten Wein voller Delikatesse darstellt. Die würzige und blumige Nase ist ziemlich typisch für dieses Terroir, mit einer Note von wilden Brombeeren; am Gaumen entwickelt er viel Finesse und Geschmeidigkeit, in einem langen, köstlichen Finale. Ein delikater und eleganter Wein, der noch 5 bis 6 Jahre lang genossen werden kann.

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