Château Malartic Lagravière - Pessac-Léognan - La Réserve de Malartic - Rot - 2018

Wein:

Von schöner Reife, entfaltet der Pessac-Léognan La Réserve de Malartic Rot 2018 füllige Aromen von roter Pflaume und Steinobst, mit einem Hauch von Gewürzen und einer schlichten, sehr schmelzigen Holznote. Die Struktur bestätigt dieses Register vollendeter Reife und entwickelt weiche und abgerundete Tannine, eine volle und saftige Frucht, die durch einen Ausbau guter Machart unterstützt wird, der elegant unterstreicht. Das Ensemble ist harmonisch und kann in fünf bis acht Jahren getrunken werden. Vom Verkostungsausschuss mit 93/100 Punkten bewertet.

Weinbereitung:

Manuelle Weinlese. Vinifizierung in kleinen, thermoregulierten, kegelstumpfförmigen Holz- und Edelstahltanks. Traditioneller Ausbau in französischen Eichenfässern für 15 Monate.

Farbe:

Leuchtend rot, von schöner Intensität.

Bouquet:

Köstliche Düfte von roten Früchten in perfekter Reife, unterstrichen von Aromen feiner Gewürze, Noten von Wacholder und einem zurückhaltenden Holzakzent.

Mund:

Dieser Pessac-Léognan bietet eine samtige Struktur und weiche, eingebettete Tannine. Ein zurückhaltender Ausbau hier erlaubt es dieser Cuvée, sich sanft auf einem harmonischen Ensemble zu entfalten.

Temperatur:

Bei 14 bis 16°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Lackierte Taube und Erbsenpüree, Lammkarree und würzige Karotten, Rindfleisch und Rote Bete in Salzkruste.

Aufbewahrung:

Ab sofort und bis 2026.

Das Château Malartic-Lagravière ist eines der wenigen Cru Classé de Graves, das sowohl als Rot- als auch als Weißwein Anerkennung gefunden hat. Mit seinem erstklassigen Terroir zählt es zu den prestigeträchtigsten Weingütern der Appellation.

Seit die Familie Bonnie das Château 1990 übernommen hat, wurde es meisterhaft weiterentwickelt und strebt nach Exzellenz. Die Ankunft des renommierten Beraters Eric Boissenot im Jahr 2019 lässt einen noch eleganteren strukturellen Ausdruck erwarten. 

Der 2-Sterne-Cru im Weinführer Guide RVF erstreckt sich auf 73 Hektar Weinberge (7 Hektar Weißwein) und bietet daher Rotweine von beeindruckender Kraft und geradliniger Konstitution, die mit großer Finesse ausgestattet sind, sowie rassige, lebhafte und ausgewogene Weißweine.