Charles Heidsieck - Champagne - Brut Réserve - Weiß

Wein:

Der edle Champagner Charles Heidsieck Brut Réserve verkörpert mehr denn je den „Charles“-Stil: legendäre Röstaromen, belebende Balance und eine cremige Textur, die auf einem großen Anteil an Reserveweinen (40%) beruht. Reif und komplex, liefert er eine perfekte Kombination aus der Mineralität des Terroirs und der schonenden Oxidation der großen Reserveweine. Eine exquisite Verbindung.

Vinifikation:

Manuelle Weinlese, traditionelle Vinifikation, bestehend aus 60 Crus, 60% Jahresweine: 1/3 Pinot Noir, 1/3 Pinot Meunier, 1/3 Chardonnay und 40% Reserveweine: 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay mit einem Durchschnittsalter von 10 Jahren, Ausbau für mehr als 4 Jahre in Crayères.

Dosage: 11g/l

Weinfarbe:

Strahlendes Weißgold mit einer feinen und anmutigen Perlage.

Bouquet:

Noten von gelben Früchten (Mango, Aprikose, Mirabelle) vermischt mit einem Hauch von Brioche, Pistazie, Trockenfrüchten und Mandeln.

Mund:

Gleichzeitig knackig und zart schmelzend, erinnert der Körper und die Leichtigkeit an eine Waffel und verführt uns mit seiner Ausgewogenheit und einer geschmeidigen, betörenden Textur.

Temperatur:

Bei 10 bis 12°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Wein zum Aperitif par excellence und zu allen einfachen, aber authentischen Speisen.

Lagerung:

Ab sofort und bis 2025

Das Champagnerhaus Charles Heidsieck ist eine wahre Meisterklasse der Exzellenz in der Champagne, mit 2 Sternen im Weinführer RVF, und kreiert Weine, die sowohl Freude bereiten als auch Emotionen wecken. Das Haus in Reims ist von einem unstillbaren Streben nach Perfektion geprägt und hat heute einen absoluten Höhepunkt erreicht.

Sein Erfolg spiegelt sich in der emblematischen Cuvée, dem Brut Réserve, einem der besten Bruts der gesamten Champagne und einem Favoriten des Verkostungskomitees. Darüber hinaus ist der Blanc des Millénaires eine ikonische Cuvée mit nur 8 produzierten Jahrgängen in den fast 40 Jahren seiner Entstehung…

Nach 1983, 1985, 1990, 1995, 2004, 2006, 2007 kommt nun der 2014er. Eine Offenbarung, die den eleganten „Charles-Stil“ auf einen neuen Höhepunkt hebt.