Bodega Sumarroca
Le vignoble de la Bodega Sumarroca s’étend sur près 465 hectares, il est composé principalement des cépages Parellada, Chardonnay, Macabeu, et Xarello. Les vendanges se font manuellement et les raisins sont vinifiés selon la méthode traditionnelle Champenoise, afin d’allier tradition et innovation. La Maison Sumarroca propose 15 appellations différentes dont l’appellation Cava.
La Bodega Sumarroca Fait partie des Maison traditionnelles les plus estimées. Au même titre que la Bodega Casa Castillo ou encore la Bodega Magaña, la critique n’a de cesse de vanter ses louanges. Découvrez sans plus attendre sa cuvée Cava - Brut nature - Gran Reserva - sur le millésime 2010.
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Bodega Sumarroca : Von Valap.com ausgesuchte Weine
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Bodega Sumarroca - Cava - Brut nature - Gran Reserva - Blanc - 2010
La Cava est une bulle ultra conviviale qui fait fureur à travers le monde mais peu d'entre eux rassemblent les véritables vertus d'émotion dont ils sont capables: fraicheur, fruité et finesse de style. Nous en avons déniché un pour vous. Intense dans les saveurs, tout en restant aérien, c’est un cava totalement abouti, qui offre une bulle étonnamment fine. Procédant de la méthode champenoise et laissé au repos trente mois, les Gran Reserva sont ceux qui s’approchent le plus des vins de Champagne.