Case Basse di Gianfranco - Soldera IGT Toscana - Soldera - Rot - 2019

Wein:

Nach 45 Monaten in Barriques präsentiert der IGT Toskana Soldera Case Basse Rot 2019 einen prachtvollen Körper. Dieser Jahrgang markiert einen Wendepunkt: Es ist der erste, der nach dem Tod von Gianfranco Soldera im Februar 2019 entstanden ist. Seine Familie – Graziella, Monica und Paolo, Mauro und Valeria – führt das legendäre Weingut jedoch mit unveränderter Hingabe weiter. Ganz im Sinne des unverwechselbaren Stils des Weinguts und seines visionären Gründers erweist sich der 2019er als Höhepunkt an Eleganz und Duftigkeit. Mit einer unübertroffenen Finesse, die zur Ikone einer neuen italienischen Stilrichtung geworden ist, setzt dieser Wein den Mythos fort. Ein einzigartiges, rares und zeitloses Meisterwerk, jenseits aller Trends – ein Wein, den man einmal im Leben erleben muss.

Vinifikation:

Manuelle Weinlese. 100% einheimische Hefen. Spontane Gärung von 2 Wochen in slawischen Eichenfässern in Form eines Kegelstumpfes von über 100 hl, mit Temperaturkontrolle. Abfüllung, dann natürliche malolaktische Gärung von ca. 3 Wochen und 44 Monate Ausbau in Fässern aus slawonischer Eiche (Region Kroatien). Abfüllung auf dem Anwesen, keine Schönung oder Filtration. Reifung von 6 Monaten im Keller vor der Vermarktung.

Weinfarbe:

Intensives, dunkles Granatrot.

Bouquet:

Intensiv komplexe Aromen von roten und schwarzen Früchten, unterstrichen von einem Hauch von Gewürzen und Süssholz.

Mund:

Diese Cuvée ist von makelloser Finesse und bietet ein delikates Aromengerüst, das von weichen Tanninen geprägt ist. Jahrgang für Jahrgang hält die Eleganz an.

Temperatur:

Bei 14 bis 16°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Lammschulter mit Rosmarinkruste, Steak nach Florentiner Art, Rinderkotelett aus dem Sautoir.

Lagerung:

Ab sofort und bis 2035

Case Basse di Gianfranco Soldera gehört zu den begehrtesten Weingütern weltweit. Seine Weine beeindrucken durch eine unvergleichliche Eleganz, Subtilität und Intensität – wahre Meisterwerke der Finesse mit einem komplexen und facettenreichen Aromenspektrum.

Im Brunello di Montalcino ist Soldera ein Maßstab, an dem sich wenige messen können. Hier entfaltet der Sangiovese eine außergewöhnliche Dimension, die weit über das Gewöhnliche hinausgeht. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlicher Wein, der sich jeder analytischen Norm entzieht und in perfekter Harmonie brilliert. Diese ikonische Cuvée entsteht aus lediglich 10 Hektar Weinbergen auf vulkanischem Boden in 350 Metern Höhe und trägt seit dem Jahrgang 2006 die Klassifizierung IGT Toskana.

Entdecken Sie den neuesten Jahrgang dieses legendären Soldera – ein magisches Werk, das sich ohne Weiteres mit den größten Ikonen wie Petrus, Vega Sicilia oder den berühmten „Super-Toskanern“ Sassicaia, Ornellaia und Solaia vergleichen lässt.