Domaine Luneau-Papin - Muscadet Sèvre et Maine - Vera Cruz - Weiß - 2023

Wein:

Der Muscadet Sèvre et Maine Vera Cruz Blanc 2023, der auf einem 2,80 ha großen Terroir aus Quarz, Glimmerschiefer und Gneis von 1974 gepflanzten Reben entsteht, bietet eine unglaubliche saline Kraft mit einer bezaubernden Brillanz, einem blumigen und jodhaltigen Charakter. Es ist ein sehr schöner Weißwein zur Mahlzeit, von großer Dimension, genährt von einer angenehmen Generosität der Textur, mit einer Dichte, die zugleich anregend und beruhigend ist. Er ist sehr präzise und bietet Amplitude, einen Hauch von reifen Zitrusfrüchten und eine strahlende Balance. Eine prachtvolle Definition von Muscadet. Vom Verkostungskomitee mit 94/100 Punkten bewertet.

Vinifikation:

Handlese, pneumatischen Ganztraubenpressung in pneumatischen Pressen, Gärung und Ausbau auf der Hefe in unterirdischen Betontanks, die mit Glasfliesen abgedeckt sind. Abfüllung in Flaschen im Februar 2025.

Biodynamischer Wein, zertifiziert.

Weinfarbe:

Blassgelb mit grünem Schimmer.

Bouquet:

Eine blumige und jodhaltige Nase gepaart mit Noten von reifen Zitrusfrüchten.

Mund:

Ein Muscadet von großer Dimension, präzise und mit guter Fülle, mit einer generösen, konzentrierten und ausgewogenen Textur.

Temperatur:

Bei 10 bis 12°C zu servieren

Wein- und Speisenpaarung:

Goldbrasse, Austern, Meeresfrüchte.

Lagerung:

Ab sofort und bis 2031

Als Vorreiter der Loire und mit 2 Sternen im Weinführer RVF ausgezeichnet, glänzt die Familie Luneau-Papin mit der Herstellung von lagerfähigen, feinfühligen und präzisen Muscadets, die in Frische und Intensität mit den großen Referenzen der Loire mithalten können.

Heute führen Pierre-Marie und Marie Luneau-Papin diese Tradition mit außergewöhnlicher Energie fort und verfeinern die Identität ihrer Terroirs weiter, indem sie traditionelle Ausbaumethoden in vergrabenen Betontanks und teilweise Amphoren verwenden.

Biodynamie, Strenge und ein Gespür für Details nähren hier die höchsten Ambitionen und katapultieren das Weingut an die Spitze der Muscadet-Appellation.