Cave de Tain - IGP Collines Rhodaniennes - Domaine des Gardes - Rot -2022

Wein:

Der IGP Collines Rhodaniennes Domaine des Gardes Rot 2022 vereint feine Noten von Veilchen und schwarzen Früchten in einer schönen Intensität. Es handelt sich um einen Syrah auf Sand von sehr schöner Reife, elegant infundiert, der sich in einem reinen und frischen Körper von großer Tiefe entwickelt, geschmückt mit präsenten, aber ausgewogenen Tanninen. Die Cuvée wurde vom Verkostungsausschuss mit 92/100 Punkten bewertet.

Vinifikation:

Vollständig abgebeerte Weinlese, traditionelle Gärung in Edelstahltanks. Sanfte Extraktion durch Umpumpen und Délestage. 20-tägige Maischegärung unter kontrollierter Temperatur. Ausbau in Edelstahl- und Betontanks.

Weinfarbe:

Leuchtendes Rot mit violetten Schimmern.

Bouquet:

Noten von Veilchen und schwarzen Früchten, punktiert mit feinen Anklängen von Syrah sur Sables, sehr im Stil des nördlichen Rhônetals.

Mund:

Rein und frisch, mit einer perfekt reifen Frucht, entfaltet diese Cuvée mit einem infundierten Profil einen Körper von großer Tiefe und Reinheit, mit ausgewogenen Tanninen.

Temperatur:

Bei 14 bis 16°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Mediterrane Küche, würzige Gerichte, Wurstplatte.

Lagerung:

Ab heute bis 2029.

Die Cave de Tain setzt neue Maßstäbe. Diese ehrgeizige Genossenschaft ist bekannt für intensive Weine von unbestrittener Qualität, die zu unschlagbaren Preisen begeistern.

Jetzt hebt sie sich auf ein neues Niveau: Zertifiziert durch das Kollektiv „Vignerons en Développement Durable“ (Winzer für nachhaltige Entwicklung), die konsequente Umstellung auf biologischen Anbau und eine strenge Selektion festigen ihren Ruf als eines der führenden Weingüter der nördlichen Rhône.