Guigal - Côte-Rôtie - Brune et Blonde - Rot - 2018

Wein:

Der Côte-Rôtie Brune et Blonde Rot 2018 beeindruckt mit seiner Dichte und Kraft. Ein vollmundiger Syrah mit intensiven Aromen von reifen Himbeeren und rauchigen Noten, der in seiner Fülle an die großen Jahrgänge des Jahrzehnts, wie den legendären 2015er, erinnert. Am Gaumen samtig und langanhaltend, entfaltet er im Abgang feine Röstaromen von Kaffee. Ein echter Klassewein mit hohem Potenzial!

Vinifikation:

Manuelle Weinlese. Ausbau für mindestens 36 Monate in Eichenfässern, davon 50% neues Holz.

Weinfarbe:

Dunkles, intensives Rubinrot.

Bouquet:

Eine Mischung aus rauchigen Düften, die einen vollreifen Syrah signalisieren, und Himbeeren in Sirup.

Mund:

Etwas dichter und kräftiger als die Versionen 2016 und 2017. Lang und reich, fügt er ganz am Ende des Gaumens Noten von geröstetem Kaffee hinzu, die durch den Ausbau eingebracht werden.

Temperatur:

Bei 16 bis 18°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Kalbskarree mit Pfifferlingen, Hasenpfeffer, Entenbrust-Tournedos mit Foie Gras.

Aufbewahrung:

Ab heute und bis 2032.

Die Maison Guigal steht für beeindruckende Erfolge im Weinbau und ist ein herausragendes menschliches Abenteuer. Dank ihres erstklassigen Weinbergbesitzes gelingt es ihr, große Mengen an Wein in gleichbleibend hoher Qualität zu produzieren – eine Leistung, die nie in Frage gestellt wird. 

Ob bei den Cuvées der Einzellagen oder den regionalen Weinen, das Niveau bleibt konstant hoch, und jedes Detail wird mit größter Sorgfalt behandelt. Guigal gehört heute zu den besten Namen des Rhône-Tals und deren Weine gelten als unübertroffene Klassiker, die von Weinliebhabern und unseren Experten gleichermaßen geschätzt wird.