Domaine des Bacchantes - Côtes du Rhône Villages - Rot - 2023

Wein:

Der Côtes du Rhône Villages Rot 2023 ist ein fruchtiger Leckerbissen, der mit seinen schönen rauchigen, leicht speckigen Noten und Himbeercoulis verwöhnt. Er ist ein relativ konzentrierter Wein mit samtiger Textur und charmanten, bereits gut geschliffenen Tanninen. Es ist ein typischer Wein, den man heute öffnet und zu einem schönen Stück Rindfleisch mit Rosmarin genießt. Der Herzensfavorit des Verkostungsausschusses mit 93/100 Punkten.

Vinifikation:

Vendanges manuelles à maturité optimale. Vinification traditionnelle avec une macération pendant 3 semaines.

Weinfarbe:

Tiefes rubinrotes Rot mit violetten Schattierungen.

Bouquet:

Intensive Aromen von schwarzen Früchten, eine leicht speckige, rauchige Note mit der Präsenz von Syrah.

Mund:

Ein wahrer Fruchtcoulis, eine samtige Textur mit einer kräftigen Dichte und seidigen Tanninen.

Temperatur:

Bei 14 bis 16°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Gegrilltes Rindfleischstück mit Rosmarin-Grillkartoffeln, Entenfleisch mit Gewürzen, hausgemachte Wurstwaren.

Lagerung:

Ab sofort und bis 2028

Diese engagierte Winzergenossenschaft überzeugt durch ihre vorbildliche Arbeit und verdient Ihre Aufmerksamkeit! Die Winzer von Estézargues bewirtschaften erstklassige Terroirs in der Region Tavel mit biologischen Methoden und höchsten Qualitätsstandards. Heute richten wir den Fokus auf eines ihrer herausragenden Weingüter, das mit einer Cuvée begeistert, die zu den besten Preis-Genuss-Verhältnissen des gesamten Weinbergs zählt.

Die Domaine des Bacchantes ist eine dieser Perlen, bekannt für seine sehr köstlichen und zugänglichen Cuvées, die ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis bieten.