Domaine René Rostaing - Côte-Rôtie - La Landonne - Rot - 2021

Wein:

Der Côte Rôtie La Landonne Rot 2021 stammt aus dem herrlichen Terroir im Norden der Appellation, von dem das Anwesen 2 ha besitzt, was eine Seltenheit ist. Er wird noch Zeit brauchen, um sich zu entfalten, denn er ist ein Langstreckenläufer, ein Wein, der sein Potenzial erst im Laufe der Jahre entfaltet. In diesem Stadium sind seine jugendlichen Aromen von schwarzen Früchten, Rauch und Veilchen in ein tiefes, festes und kräftiges Aromengerüst eingebettet, das perfekt ziseliert ist und elegante Tannine aufweist. Haben Sie Geduld!

Vinifikation:

Manuelle Weinlese, 22-monatiger Ausbau in Barriques und Halbmaischen (10% neue Fässer, um die Erneuerung zu gewährleisten).

Weinfarbe:

Intensives, glänzendes Rot mit purpur-violettem Schimmer.

Bouquet:

Duft von Veilchen und schwarzen Früchten, unterstrichen von rauchigen Noten.

Mund:

Fest und tiefgründig mit einer duftenden Frucht, bietet diese Cuvée einen gleichzeitig ziselierten und sehr kräftigen Saft mit feinen und eleganten Tanninen.

Temperatur:

Bei 16 bis 18°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Gegrillte Enten-Tournedos mit Foie Gras, Rindfleischstücke in Sauce.

Lagerung:

In wenigen Monaten bis 2033 und für Liebhaber noch länger.

René Rostaing, ein von Robert Parker verehrter Winzer der Extraklasse, brilliert in Ampuis auf den besten Terroirs der Appellation. Seine Diskretion wird nur von seinem Talent übertroffen, das Liebhaber auf der ganzen Welt mit der Qualität seiner absolut klassischen Weine ins Herz trifft.

Ob in den Königsappellationen Côte Rôtie und Condrieu oder in der IGP, seine Weine berühren das Herz aller Liebhaber, die von ihrer Beständigkeit und ihrer unfehlbaren Verführungskraft verführt werden.

Da die exklusive Produktion nicht ausreicht, um die Nachfrage zu befriedigen, sind die Flaschen nur auf Zuteilung...