Domaine Partagé Gilles Berlioz - Vin de Savoie - Chignin - Cricri - Weiß - 2023

Wein:

Der Vin de Savoie Chignin Cricri Weiß 2023, ein reinsortiger Jacquère, begeistert mit einem sofortigen, subtil blumigen und würzigen Genuss. Er ist die ideale Einführung in das Weingut und die Region Savoyen und feiert Lebensfreude, Unbeschwertheit und Leichtigkeit.

Vinifikation:

Manuelle Weinlese. Weinstöcke zwischen 51 und 75 Jahren alt. Lehm- und kalkhaltiger Boden. Ortslagen: Combafort und Pré Callet.
Restzucker: 0,7 g/l.

Weinfarbe:

Strohgelb mit grünem Schimmer.

Bouquet:

Blumige Noten, die von würzigen Anklängen betont werden.

Mund:

Präzise, leicht und ziseliert mit einer leuchtenden Frucht, bietet diese Cuvée mit ihrer Finesse, ihrer Sanftheit und ihrer Mineralität einen Wein des unmittelbaren Genusses.

Temperatur:

Bei 10 bis 12°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Crozet-Gratin, Kalbsschnitzel Parmigiana, Ziegenfrischkäse.

Lagerung:

Ab heute bis 2030 und darüber hinaus für Liebhaber.

An den Hängen Savoyens gelegen, meißelt die Domaine Partagé Gilles Berlioz wie ein Kunsthandwerker Cuvées von absoluter Reinheit. Die 6 Hektar südlich ausgerichteter Steillagen am Fuße des Massivs von Bauges werden mit der Hacke bearbeitet, biodynamisch bewirtschaftet und mit dem Pferd gepflügt. Sie bringen Weine von unglaublicher Dichte und Tiefe hervor.

Mit 3 Sternen im Guide RVF ausgezeichnet, beeindrucken alle Weine des Weinguts durch ihre außergewöhnliche Aromenintensität – vom einfachen Chignin bis zur Mondeuse und den herausragenden Chignins-Bergerons, die als Einzellagen-Cuvées vinifiziert werden. Perfekt gereift, ohne Holzausbau und mit niedrigem Alkoholgehalt präsentieren sich diese Terroir-Weine mineralisch, filigran und voller Eleganz. Sie überragen jede Verkostung und machen das enorme Potenzial Savoyens auf beeindruckende Weise deutlich.