René Barbier - Montsant - Espectacle - Rot - 2021

Wein:

Mit 99 Parker-Punkten ist der Montsant Espectacle Rot 2021 ein wahres Wunderkind. Laut dem renommierten amerikanischen Weinführer ist dies der eleganteste Jahrgang, den das Weingut je hervorgebracht hat. In diesem kühlen Jahr erreicht die Finesse ihren Höhepunkt, und die Textur ist so seidig wie nie zuvor. Die Tannine sind weich und geschmeidig, während die fruchtigen, pudrigen und würzigen Aromen des reinen Grenache mit Anmut und Sinnlichkeit spielen. Ein Hauch von Veilchen rundet das Ganze ab und fügt sich harmonisch in eine klare, intensive Substanz ein. Dieser nuancierte Wein bietet extreme Komplexität und wird niemanden kalt lassen. Bravo!

Vinifikation:

Manuelle Weinlese in 20-kg-Kisten. Abbeeren, behutsames Stampfen, 4 bis 5 Wochen Maischegärung. Ausbau in 4000-Liter-Tanks für 14 bis 16 Monate.

Weinfarbe:

Intensives Granatrot mit violetten Reflexen.

Bouquet:

Intensiv würzig in der ersten Nase, öffnet sich zu einem blumigen Bouquet aus getrockneten Rosen.

Mund:

Gourmand, frisch und opulent, diese Cuvée entfaltet ein würziges und samtiges Aromengerüst durch zahlreiche Tannine auf einem wunderbar langen Nachhall.

Temperatur:

Bei 14 bis 16°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Hausgemachte Wurstwaren, Kalbfleisch aus der Pfanne, gegrilltes oder gebackenes Geflügel in Paprika-Crapaudine, Lammnavarin.

Lagerung:

Ab sofort und bis 2031

Die Weine von René Barbier vom Clos Mogador sind die Glanzstücke des Priorat und Montsant und verzaubern ganz Spanien. Die Familie Barbier hat sich in dieses beeindruckende Amphitheater, das sanft zum Fluss Siurana hin abfällt, verliebt und entwickelt sich zunehmend zu einer der führenden Weinfamilien Spaniens. Ihre Geschichte begann 1979 in diesem katalanischen Exil, einem der ältesten Weinbaugebiete der Halbinsel.

Die Höhenlage, die frische Brise und die unterschiedlichen Lagen bilden die Basis für Cuvées, die Kultstatus erreicht haben. Es entstehen kräftige und majestätische Rotweine, inspiriert von der burgundischen Philosophie. René Barbier, ausgebildet in der Bourgogne und bei Pétrus, ist der Winzer, der dem Priorat internationale Anerkennung verschafft hat. Heute zählen seine Weine zu den Spitzenreitern, neben Größen wie Vega Sicilia, Pingus und Mas la Plana.

Dieses mythische Anwesen, geprägt von außergewöhnlichen Schiefer- und Quarzböden, erzeugt Weine von extremer Finesse, die mehrfach mit den höchsten Parker-Bewertungen ausgezeichnet wurden.