Opus One - Napa Valley - Rot - 2019

Wein:

Der intensive und tiefgründige Opus One Rot 2019 beeindruckt mit reichen Aromen von saftigen Kirschen, dunklen Beeren, Gewürzen und balsamischen Nuancen. Dieser kraftvolle Wein zeichnet sich durch seine komplexe Aromatik und Samtigkeit aus und entfaltet sich in einer konfitüreartigen, harmonischen Frucht, begleitet von seidigen Tanninen und einer bemerkenswerten Frische. Ein prächtiger Wein, der Kraft und Sinnlichkeit in einem reichen Aromengefüge vereint, das von allgegenwärtiger Frucht und bemerkenswerter Mineralität geprägt ist. Dieser Jahrgang stellt einen Höhepunkt in der Geschichte des Weinguts dar und gilt zweifellos als der größte der letzten zehn Jahre. Bewertet mit 97-99/100 Punkten von Parker. Bitte beachten Sie, dass die Verfügbarkeit begrenzt ist!

Vinifikation:

Manuelle Weinlese, 21-tägige Gärung und Maischegärung, 18-monatiger Ausbau in neuen Barriques aus französischer Eiche.

Weinfarbe:

Purpurrot mit violettem Schimmer.

Bouquet:

Bouquet von Kirschen, dunklen Beeren und Gewürzen, vermischt mit Balsamico-Noten.

Mund:

Opulent und zugleich kraftvoll auf einer üppigen Frucht, lassen Sie sich von diesem prächtigen Wein mit seidigen Tanninen und großer Frische verführen.

Temperatur:

Bei 16 bis 18°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Gebratene Lammkeule, gegrilltes Rinderkotelett mit Mark, mariniertes Wild, gebratene Taube mit Steinpilzen, gereifter Käse.

Lagerung:

Ab sofort, bis 2040 und darüber hinaus für Liebhaber.

Opus One ist eine legendäre Cuvée, die von zwei Größen des internationalen Weinbaus – Philippe de Rothschild aus Bordeaux (Château Mouton-Rothschild) und dem Kalifornier Robert Mondavi – ins Leben gerufen wurde und die Weinwelt bis heute fasziniert. Diese Cuvée, die Ende der 70er Jahre erschaffen wurde, sollte die internationale Hierarchie der großen Weine revolutionieren, indem sie das kalifornische Terroir in die Welt der Spitzenweine einführte – ein Ziel, das mittlerweile erreicht wurde.

In der Tradition des Château Mouton-Rothschild entfacht Opus One leidenschaftliche Begeisterung und zieht mit seiner Anziehungskraft gleichermaßen in den Bann. Die Cabernet-Sauvignon-Traube hat auf diesem kalifornischen Terroir ihre perfekte Entfaltung gefunden, während die Bordeaux-Erfahrung des Grand Cru Classé de Pauillac neue Dimensionen eröffnet. Opus One lässt sich weder klassifizieren noch vergleichen – sein unverwechselbarer Stil und seine einzigartige Ausstrahlung machen ihn zu einem ganz besonderen Wein.