Domaine Laurent Martray - Brouilly - Le Coeur des Feuillées - Vieilles Vignes - Rouge - 2023

Vin :

2023 restera un millésime hors normes, d'une générosité rare et d'une qualité en tout point remarquable ! Issu de vignes plantées entre 1920 et 1945, sur une parcelle de deux hectares aux sols granitiques et argileux, le Brouilly Le Cœur des Feuillées Vieilles Vignes rouge 2023 signe un jus de plein fruit, dominé par des notes de cerises burlat, d'une intense fraîcheur, mûr et parfumé, sur une bouche tout en finesse. 

Tous les amateurs de ce domaine en sont devenus les meilleurs ambassadeurs, c'est la meilleure affaire, une valeur sûre du Beaujolais ! Irrésistible et unique, le tarif imbattable de ce superbe Brouilly est rendu possible grâce aux liens d'amitié avec ce talentueux vigneron. Noté 94/100 Coup de cœur du Comité.

Vinification :

Vendanges manuelles, vinification durant 10 à 12 jours en grappes entières. Élevage en foudres de chêne.

Robe :

Carmin de belle intensité et brillance.

Nez :

Frais, marqué par des notes de cerise burlat.

Bouche :

Fine et de grande fraîcheur, cette cuvée libère un jus follement fruité, généreux et de grande maturité.

Température :

À servir entre 14 et 16°C.

Accord mets et vin :

Pâté en croûte, charcuteries artisanales, confit de canard, tatiki de thon, filet de bœuf au sautoir, volaille rôtie au jus simple.

Garde :

Dès aujourd'hui et jusqu'en 2029.

Vigneron inspiré, Laurent Martray met toute son application et son talent au service des plus belles parcelles de Brouilly. Amoureux de ce terroir qui l’a vu grandir, il s’illustre avec des vins juteux et gourmands, au style franc, qui vieillissement gracieusement.