Bourgogne Dampt Frères

L'avis du comité

Les frères Dampt - Emmanuel et Éric - ont investi le Chablisien, il y a plus de trente ans pour y forger des vins identitaires, sur les 3 vallées de l’Yonne, du Serein et de l’Armançon. Leur large palette de terroirs livre des vins de précision et d’exactitude, à la régularité forcenée. Le domaine se hisse ainsi parmi les plus belles maisons familiales de Bourgogne.

(Re)découvrez cette adresse avec ce superbe Chablis 2022, Coup de Cœur du Comité. Un rapport prix-plaisir maximal !

Contigu au Chablis 1er cru Montée de Tonnerre et faisant face au Grand Cru Blanchot, le Chablis Bréchain Vieilles Vignes Blanc 2022 détaille une belle aromatique, avec des notes coquillées, de craie et une touche florale sur un fruit blanc à maturité. La bouche est bien enrobée, servie par la densité du millésime et une assise de vieilles vignes qui apporte de l’ampleur. C'est un vin ciselé et minéral, mais large d’épaules, très suave, qui sera parfaitement à l'aise à table. Le plaisir est déjà immédiat ! Le Coup de Cœur du Comité noté 93/100.

Saisissez ce Chablis d’élite à prix ultra-sage pour l’appellation.

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