Loire Julien et François Pinon

L'avis du comité

Adresse assurée de Loire, solidement installée à Vouvray, le Domaine François et Julien Pinon perpétue un style très classique et dynamique, avec des blancs élevés sans artifices sans bois neuf. Les 14 hectares cultivés en agriculture biologique depuis plus de 20 ans révèlent chaque nuance de leurs terroirs ; les vins ont à ce titre été élus en janvier 2024 parmi « les 100 meilleurs vins du monde » par le magazine Wine Spectator.

C’est aujourd’hui Julien Pinon qui gère le domaine, réalisant des blancs tranquilles et effervescents à l’excellent rapport prix-plaisir dont il faut s’emparer sans attendre. Un magnifique blanc sec !

Très fin, le Vouvray Sec Blanc 2022 s’offre dans un style épuré, à la fois mûr et frais. C’est un grand classique, une expression de chenin parfaitement définie, où les argiles apportent de l’ampleur et de la profondeur à la trame bien acidulée, jusqu’à une longue finale ciselée. Un parfait blanc de Loire ! Noté 93/100 par le Comité.

Découvrez ce très beau domaine familial de Vouvray !

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