Loira Julien et François Pinon

L'opinione del comitato

Nelle terre di Vouvray, nel cuore della Loira, il Domaine François et Julien Pinon perpetua uno stile classico e dinamico producendo bianchi senza artifici e senza legno nuovo. I 14 ettari coltivati ​​in biologico da più di vent’anni rivelano ogni sfumatura dei loro terroir. Un approccio premiato nel gennaio 2024 con il riconoscimento tra “i 100 migliori vini del mondo” dalla rivista Wine Spectator.

Oggi a gestire la tenuta è Julien Pinon, che si diletta nella produzione di bianchi frizzanti con un eccellente rapporto qualità-prezzo. Impossibile resistere a questo magnifico bianco secco.

Il Vouvray Sec Bianco 2022 è un vino frizzante raffinato, fresco e maturo. Un grande classico, con un’espressione perfettamente definita dello Chenin in cui le argille apportano ampiezza e profondità alla trama acida, conducendo ad un finale lungo e cesellato. Un modello esemplare di vino bianco della Loira, valutato 93/100 dal Comitato di Degustazione Valap.

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