Jura Rijckaert - Jura

L'avis du comité

Grand spécialiste du chardonnay, exerçant dans le Jura et le Mâconnais, Rijckaert est une signature qui compte. Sous l’égide de Florent Rouve qui a repris le domaine il y a une dizaine d'années, à la suite de Jean Rijckaert, la gamme franchit un nouveau palier, résonnant de matières cristallines et salines, doublées de structures savoureuses et généreusement soutenues par des élevages précis. Ces blancs capables de fédérer toutes les sensibilités sont simplement irrésistibles.

Découvrez ce chardonnay jurassien à la bourguignonne de très belle facture, à un tarif encore accessible, dans une région où les prix s’envolent.

Délicat et cristallin, le Côtes du Jura Chardonnay Blanc 2022 est un véritable chardonnay jurassien d’éducation. La petite touche d’élevage à la bourguignonne, la salinité et la fraîcheur naturelle signent une cuvée de grande séduction, aux notes florales et vanillées. L’ensemble, qui méritera une petite aération à l'ouverture, offre un profil très fin, un ensemble de juste maturité, épuré et bien équilibré, tout en légèreté. Une bouteille idéale avec des poissons d’eau douce ou un saint-félicien sur toast. 

Magnifique chardonnay du Jura à la bourguignonne, par un styliste en la matière, en exclusivité web.

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